🍯 Miód

Tani miód „z UE i spoza UE" na półce bywa mieszanką importu (m.in. z Chin i Ukrainy), a unijne badania wykazały masowe podejrzenia fałszowania. To bezpośrednio uderza w polskich pszczelarzy i w to, co realnie kupujesz.

Spotkasz w: miód w słoikach, produkty z miodem, pieczywo i słodycze z miodem

Skąd pochodzi na świecie

🇨🇳 Chiny duży udział w imporcie UEChiny — największe źródło importowanego miodu do UE; wg badania KE najczęściej wiązane z podejrzeniem fałszowania.
🇺🇦 UkrainaUkraina — znaczący eksporter miodu do UE.
🇵🇱 PolskaPolska ma własnych pszczelarzy, ale tani miód importowany zbija ceny krajowe.

Liczby i fakty

W unijnej akcji „From the Hives" (DG SANTE + Wspólne Centrum Badawcze KE) 147 z 320 zbadanych partii importowanego miodu (46%) było podejrzanych o fałszowanie — niezgodność z dyrektywą miodową, m.in. dodatek syropów cukrowych (ryżowego, pszennego, buraczanego).Komisja Europejska / JRC — „Food fraud: how genuine is your honey?" (2023)

Czego nie widać na etykiecie

Fałszowanie syropem cukrowym

Wg KE fałszerstwa polegały m.in. na dodawaniu tanich syropów cukrowych, użyciu barwników i maskowaniu prawdziwego pochodzenia geograficznego miodu. Miód importowany kosztuje średnio ok. 2,17 €/kg, a syrop ryżowy 0,40–0,60 €/kg — stąd opłacalność procederu.

źródło: Komisja Europejska — akcja „From the Hives" (2023)

„Mieszanka miodów z UE i spoza UE"

Taki napis na słoiku oznacza, że pochodzenie jest w praktyce nieokreślone — miód może być w większości importowany. Nowa unijna „dyrektywa śniadaniowa" ma wymusić podawanie krajów pochodzenia na etykiecie.

źródło:

Zestawienie z publicznych źródeł, charakter edukacyjny. Każda liczba i każde zagadnienie ma podane źródło. Zgłoś poprawkę.